Il Menù

BUFFET DAL 1897

Conosciuto dal 1897 come " Pepi S'Ciavo "

Tavoli

ANCHE ALL'APERTO

Aperto

TUTTI I GIORNI

Menù

PIATTI DI CARNE E PANINI

Cucina tipica della tradizione austro-ungarica

Menu

SALUMI - FORMAGGI - UOVA

Prosciutto cotto Praga
7,50
Prosciutto crudo San Daniele
8,00
Piatto misto salumi
8,00
Formaggio
7,00
Piatto misto formaggi
8,00
Uova sode
1,00

PIATTINI

Carciofini sott'olio
5,00
Sottaceti
4,00
Baccalà mantecato
5,00
Liptauer
5,00
Tartine
2,50

Menu

SPECIALITA’ CALDAIA - IL PIATTO DA PEPI 1897

Per una persona

bollito misto a base di carne di maiale secondo la nostra ricetta dal 1897

9,50
Per due persone

bollito misto a base di carne di maiale con le nostre tipiche salsicce

20,00
Per tre persone
26,00
Per quattro persone
34,00
Per cinque persone
42,00

I PANINI

1 ingrediente
4,00
2 ingredienti
4,50

Menu

LA CALDAIA : LE PORZIONI

Porcina
7,50
Cotechino
7,50
Zampone
7,50
Carrè di maiale
7,50
Pancetta
7,50
Lingua salmistrata di manzo
7,50
Testina
7,50
Piede e/o orecchio
7,50
Costina affumicata
7,50
Salsiccia di vienna

al paio

5,00
Salsiccia di cranio

leggermente affumicata

6,00
Jota

minestra tipica triestina

12,00

Menu

CONTORNI

Crauti
4,00
Patate in tecia
4,50
Melanzane e zucchine impanate
4,00
Insalata russa
4,00

DOLCI

Strudel di mele
4,00
Tiramisù
5,00

Menu

BEVANDE

Bicchiere di vino

bianco o rosso, Terrano

2,00
Litro di vino

bianco o rosso, Terrano

12,00
Spritz
2,50
Bibite

Coca Cola, Coca Cola Zero, Sprite, Fanta, Lemonsoda, succo di frutta, gingerino

2,50
Birre

alla spina, lattina, bottiglia, analcolica

Superalcolici

Campari, grappe, amari

Justeat

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